5분 만에 완성하는 달콤한 바닐라 라떼 레시피 + 카페 에르디 용산점

하루가 유난히 지치는 날이면 자연스럽게 달콤한 커피가 생각난다.

특히 부드러운 우유와 은은한 바닐라 향이 어우러진 바닐라 라떼는 집에서도 쉽게 만들 수 있으면서 카페 감성을 제대로 느낄 수 있는 메뉴다.

 

최근에는 직접 바닐라 라떼를 만들어 마셔보기도 하고, 용산에 있는 카페 에르디 용산점 에서 바닐라 라떼도 마셔봤는데, 집에서 만드는 홈카페 감성과 전문 카페의 분위기는 또 다른 매력이 있었다.

 

오늘은 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 바닐라 라떼 레시피와 함께, 최근 다녀온 카페 후기까지 함께 정리해보려고 한다.

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집에서도 가능한 5분 완성 바닐라 라떼 레시피

준비 재료

바닐라 라떼는 생각보다 재료가 단순하다.

• 에스프레소 샷 1~2잔
• 우유 200ml
• 바닐라 시럽 2큰술
• 얼음(아이스 기준)
• 취향에 따라 휘핑크림 또는 시나몬 가루

집에 머신이 없다면 진한 아메리카노나 캡슐커피로도 충분히 맛을 낼 수 있다.

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만드는 방법

1. 컵에 바닐라 시럽 넣기

먼저 컵 바닥에 바닐라 시럽을 넣는다.
달달한 맛을 좋아하면 조금 더 추가해도 좋다.

바닐라 향이 퍼지는 순간부터 이미 카페 분위기가 난다.

2. 얼음과 우유 넣기

아이스 라떼 기준으로 얼음을 가득 넣고 차가운 우유를 부어준다.

이때 우유를 먼저 넣으면 층이 자연스럽게 나뉘어서 비주얼도 훨씬 예쁘다.

3. 에스프레소 샷 추가

마지막으로 진한 에스프레소를 천천히 부어주면 완성.

커피와 우유가 섞이면서 특유의 부드러운 색감이 만들어지는데, 홈카페 사진 찍기에도 정말 좋다.

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집에서 만들어보니 좋았던 점

직접 만들어보면 생각보다 훨씬 간단하다.
무엇보다 시럽 양을 조절할 수 있어서 내 취향대로 만들 수 있다는 점이 가장 만족스러웠다.

카페에서는 너무 달거나 커피 맛이 약하게 느껴질 때도 있는데, 집에서는 원하는 비율로 조절 가능하다.

특히 바닐라 라떼는 향이 중요한 메뉴라서 좋은 원두를 사용하면 풍미 차이가 꽤 크게 느껴진다.

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최근 다녀온 카페 에르디 용산점 바닐라 라떼

 용산에 갔다가 분위기가 좋아 보여서 우연히 들른 곳이 바로 카페 에르디 용산점이었다.

최근 다녀온 카페 에르디 용산점 바닐라 라떼 후기

 

전체적으로 차분하고 감성적인 분위기였는데, 과하게 시끄럽지 않아서 커피 마시며 쉬기 좋았다.
테이블 간격도 어느 정도 여유가 있어서 대화하기에도 편안했다.

 

에르디 용산점 서울 용산구 한강대로15길 23-12

내가 주문한 메뉴는 바닐라 라떼.

첫 느낌은 바닐라 향이 굉장히 부드럽다는 점이었다.
너무 인위적으로 달기보다는 우유의 고소함과 커피의 쌉싸름함이 균형 있게 느껴졌다.

특히 커피 맛이 생각보다 진해서 단맛만 강한 바닐라 라떼와는 느낌이 달랐다.
달달하면서도 커피 풍미가 살아 있어서 끝까지 질리지 않고 마실 수 있었다.

디저트와 함께 먹으면 더 잘 어울릴 것 같은 스타일의 라떼였다.

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바닐라 라떼는 왜 꾸준히 사랑받을까?

바닐라 라떼는 커피를 자주 마시지 않는 사람도 부담 없이 즐길 수 있는 메뉴다.

쓴맛이 강하지 않고 달콤한 향 덕분에 입문용 커피로도 인기가 많다.
또 계절에 따라 아이스와 핫 모두 잘 어울린다는 장점도 있다.

집에서는 간단한 홈카페 메뉴로 즐기고, 밖에서는 분위기 좋은 카페에서 여유롭게 마실 수 있다는 점이 바닐라 라떼의 가장 큰 매력 같다.

 

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마무리 후기

직접 만들어본 홈카페 바닐라 라떼와 카페에서 마신 바닐라 라떼는 각각 다른 매력이 있었다.

집에서는 편안함과 취향 재미가 있었고, 카페에서는 공간 분위기와 함께 즐기는 감성이 좋았다.

달콤한 커피 한 잔이 필요한 날이라면 오늘은 바닐라 라떼 한 잔 어떨까?
생각보다 훨씬 간단하게 작은 행복을 느낄 수 있을지도 모른다.