동네 카페가 살아남는 방법, 결국은 ‘감성 브랜딩’이다 ☕🌿 +도토리 용산
요즘 카페 시장은 정말 치열하다.조금만 걸어도 프랜차이즈 카페가 보이고, SNS에서 유명한 대형 카페들도 계속 생겨난다. 이런 상황 속에서 작은 동네 카페가 살아남기란 결코 쉬운 일이 아니다.그런데도 이상하게 오래 기억에 남는 카페들이 있다.커피 맛만이 아니라 공간 분위기, 음악, 향기, 그리고 그 공간만의 감성까지 기억되는 곳들이다.최근 다녀온 동네카페 도토리 용산점 역시 그런 느낌이 강했던 공간이었다.단순히 음료를 마시고 오는 카페가 아니라, 브랜드 분위기 자체를 경험하고 나온 느낌이었다. 요즘 카페는 ‘커피만 잘해서’는 부족하다예전에는 커피 맛이 가장 중요했다면, 지금은 분위기와 경험이 훨씬 중요해졌다.사람들은 단순히 음료를 마시기 위해 카페를 가기보다,쉬고 싶어서, 사진을 찍고 싶어서, 좋은 분위..
2026. 5. 23.