디카페인커피2 디카페인 커피 수요 증가, 카페들은 어떻게 대응하고 있을까 요즘 카페에서 주문할 때 "디카페인으로 해주세요"라는 말을 듣는 게 더 이상 어색하지 않다. 몇 년 전만 해도 디카페인 메뉴는 임산부나 카페인에 민감한 사람들을 위한 일종의 '특수 옵션' 느낌이었는데, 최근에는 메뉴판에 기본으로 자리 잡고, 심지어 디카페인 원두 자체를 브랜드의 시그니처로 내세우는 카페도 늘고 있다. 오늘은 이런 디카페인 수요 증가의 배경과, 카페들이 실제로 어떻게 대응하고 있는지 짚어보려고 한다.왜 디카페인을 찾는 사람이 늘었을까가장 큰 이유는 역시 건강에 대한 관심이다. 최근 카페 업계에서 자주 언급되는 키워드 중 하나가 '일상 속 웰니스'인데, 디카페인, 식물성 원료, 저자극 음료 같은 웰니스 메뉴가 더 이상 특별한 선택이 아니라 일상적인 옵션으로 자리 잡았다는 분석이 나온다. 예.. 2026. 6. 16. 디카페인 커피는 정말 카페인이 없을까? 최근 조선일보 신문을 보다가 커피를 매일 마시는 것과 아닌것에 대한 기사를 보게 되었습니다. 나는 어떤게 잘 맞을까? 고민이 되면서 처음 커피를 마셨던 24살 여행사에서 일할때가 생각났습니다.그때는 맥심에서 나오는 믹스커피를 주로 마셨는데 본격적인 사회생활을 하고, 최근에 워낙 브랜드 커피가 많다보니 메가커피, 빽다방, 컴포즈 등 주변에서 너무 많은 커피브랜드를 접하게 되니 자연스럽게 커피를 마시는 날이 늘어나더라고요. 그런데 숙면을 취하는게 또 건강관리에 너무 중요하다보니 디카페인 커피를 찾게 되었고, 더 나아가서 정말 카페인이 없는게 맞는지 궁금해 지더라고요~ 인스타에서 커피를 다루는 사람들의 게시물을 보면서 또 배우는 점이 있었는데 어쨌뜬 결론부터 말하면, 디카페인 커피에도 소량의 카페인은 존재한다.. 2026. 4. 6. 이전 1 다음
