커피 이야기24 아라비카커피 원두 로부스타커피 맛과 카페인은 어떻게 다를까 커피 원두를 알아보다 보면 아라비카와 로부스타라는 이름을 자주 만나게 된다. 처음에는 둘 다 그냥 커피 원두의 종류라고 생각했지만, 실제로 여러 원두를 마셔보면서 맛과 향에서 꽤 뚜렷한 차이가 있다는 것을 알게 됐다. 특히 아메리카노를 자주 마시는 사람이라면 “왜 어떤 커피는 부드럽고 향긋한데, 어떤 커피는 쓰고 진하게 느껴질까?”라는 궁금증이 생길 수 있다. 이 차이를 이해하는 데 아라비카와 로부스타의 특징을 알아두면 도움이 된다. 오늘은 아라비카커피 원두와 로부스타커피의 맛과 향, 카페인 함량, 가격 차이, 그리고 실제로 커피를 마셨을 때 어떤 차이가 느껴지는지 정리해보려고 한다. 아라비카와 로부스타는 무엇이 다를까?아라비카와 로부스타는 우리가 흔히 사용하는 커피 원두의 대표적인 종류다. 두 원두는 .. 2026. 8. 8. 콜드브루 카페인 얼마나 많을까? 아메리카노와 비교해봤습니다 나는 커피를 좋아해서 평소에도 다양한 종류의 커피를 마셔보는 편이다. 아메리카노부터 라떼, 핸드드립까지 여러 커피를 마셔봤지만 사실 콜드브루를 자주 찾는 편은 아니다. 개인적으로 가장 좋아하는 커피는 빽다방 두유라떼이다. 고소하고 부드러운 맛이 좋아서 커피를 마시고 싶을 때 자주 선택하는 메뉴이다. 그렇지만 커피에 대해 알아보다 보면 평소에 자주 마시는 커피뿐 아니라 콜드브루처럼 다른 추출 방식으로 만들어지는 커피도 궁금해진다. 특히 콜드브루는 부드럽고 쓴맛이 적은데도 카페인이 많다는 이야기를 자주 들을 수 있어 실제로 얼마나 들어 있는지 알아보게 되었다.콜드브루는 일반적인 아이스 아메리카노보다 부드럽고 깔끔한 맛을 가지고 있어 많은 사람이 즐겨 마시는 커피이다. 하지만 차갑게 마신다고 해서 카페인이 적.. 2026. 7. 23. 커피 카페인 함량 순위: 아메리카노·라떼·콜드브루 비교 커피를 마시는 이유는 사람마다 다르다. 잠을 깨기 위해 마시는 사람도 있고, 향과 맛을 즐기기 위해 마시는 사람도 있다. 나는 그냥 커피를 좋아한다..그것도 너무~~ㅋㅋ 아침에 아이들 학교 데려다 주고, 집에 오는길에 꼭 빽다방을 들러서 커피를 사온다. 그런데 커피를 자주 마시다보니 밤에 잠이 안올때가 있는데 이럴때마다 언급되는 것이 카페인에 대한 문제!!!그런데 의외로 많은 사람들이 "어떤 커피가 카페인이 가장 많을까?"라는 질문에는 정확한 답을 모른다. 라떼는 우유가 들어가니까 카페인이 적을 것 같고, 콜드브루는 부드러운 맛 때문에 카페인이 적을 것처럼 느껴지기도 한다. 하지만 실제로는 맛과 카페인 함량은 반드시 비례하지 않는다고 한다. (특히 나처럼 매일 마시는 사람은 알면 좋은 정보!!) 이번 글.. 2026. 7. 17. 커피 산미란 무엇일까? 신맛과 산미의 차이를 쉽게 설명합니다 커피를 처음 마시기 시작했을 때 가장 이해하기 어려웠던 표현이 바로 '산미'였다. 카페에서 원두를 고를 때마다 "산미가 있는 원두입니다."라는 설명을 들었지만, 솔직히 그 말이 무슨 의미인지 잘 와닿지 않았다. 그저 신맛이 난다는 뜻이라고 생각했고, 신 커피는 내 취향이 아니라는 이유로 자연스럽게 피하게 되었다. 그러던 어느 날 한 카페에서 바리스타의 추천으로 에티오피아 원두를 핸드드립으로 마셔 보게 되었다. 처음 한 모금을 마셨을 때는 예상과 달랐다. 흔히 떠올리는 시큼한 맛이 아니라 오렌지나 베리처럼 상큼한 느낌이 입안에 퍼졌고, 마신 뒤에도 깔끔한 여운이 오래 남았다. 그 경험 이후 산미와 신맛은 같은 말이 아니라는 사실을 조금씩 이해하게 되었다. 오늘은 커피를 처음 접하는 사람도 쉽게 이해할 수 .. 2026. 7. 13. 커피 원두 보관법, 냉장고에 넣어도 괜찮을까? 오래 신선하게 보관하는 방법 나는 20대에 여행사를 다니면서 같이 사무실에서 근무하는 실장님이 매일 커피를 드시는 모습을 보고 따라마시게 되었다. 그때는 믹스커피를 좋아하게 되면서 커피에 접했는데 그 이후 자연스럽게 원두를 직접 구매하는 일이 많아졌다.처음에는 원두를 어떻게 보관해야 하는지 크게 신경 쓰지 않았다. 봉투를 대충 접어 주방 한쪽에 두기도 했고, 여름에는 "시원한 곳이 좋겠지."라는 생각으로 냉장고에 넣어 보관하기도 했다. 하지만 같은 원두를 며칠 뒤 다시 내려 마셨을 때 맛이 눈에 띄게 달라지는 경험을 했다. 처음에는 고소하고 달콤했던 향이 사라지고, 어딘가 밋밋한 느낌이 들었다. 그때부터 원두 보관 방법에 대해 하나씩 찾아보고 직접 여러 가지 방법으로 비교해 보면서 작은 차이가 커피 맛에 얼마나 큰 영향을 주는지 알.. 2026. 7. 12. 아메리카노와 롱블랙 차이, 같은 커피라고 생각했다가 직접 마셔보고 알게 된 사실 커피를 자주 마시는 사람이라면 한 번쯤은 아메리카노와 롱블랙의 차이가 궁금했을 것이다. 나 역시 처음에는 두 메뉴 모두 에스프레소에 물을 넣어 만드는 커피이기 때문에 이름만 다를 뿐 같은 음료라고 생각했다. 하지만 여러 카페를 방문하면서 직접 비교해 보니 두 커피는 만드는 순서부터 맛, 향, 크레마의 유지 정도까지 분명한 차이가 있었다. 특히 스페셜티 카페에서는 롱블랙을 따로 판매하는 곳이 많았고, 왜 굳이 메뉴를 구분하는지 궁금해져 여러 번 주문해 마셔봤다. 이번 글에서는 아메리카노와 롱블랙의 차이를 초보자도 쉽게 이해할 수 있도록 정리하고, 실제로 마셔본 경험을 바탕으로 어떤 상황에서 어떤 커피를 선택하면 좋은지 함께 소개해 보려고 한다.아메리카노와 롱블랙, 가장 큰 차이는 만드는 순서이다아메리카노와.. 2026. 7. 2. 이전 1 2 3 4 다음
